Ürünlerimiz

Tahıl ya da hububat genellikle buğdaygillerden hasat edilen ürünlere ve onların tohumlarına verilen addır. Dünyanın her yerinde yaygın olarak bulunan, yiyecek olarak tüketilen bitki ürünleridir. Günlük hayatta ekmek ve ürünlerinin yapımlarında un halinde kullanılırlar.

Mısır, genellikle çok nemli iklim bölgelerinde yetiştirilebilen, tek yıllık özellikle yağı doymamış yağ grubunda olan bir tarım bitkisi. Mısırda lisin ve triptofan proteinin biyolojik değeri de aminoasitlerin limite edici etkisi altındadır. 

Mısır kepeği, mısır danesinin dış çeperi ve ayıklanamayan un parçacıklarını içeren un sanayi yan ürünüdür. Pulverizasyon derecesine bağlı olarak kaba ve ince kepek olarak elde edilmektedir. Mısır kepeğinin yem değeri, kabuk ve un partiküllerinin içeriğine bağlı olarak değişim göstermektedir. Bir yan ürün olarak mısır kepeği, değerli bir yem hammaddesi olup süt sığırı, besi sığırı, küçükbaş hayvan ve kanatlı hayvan beslemede kullanılmaktadır.

Mısır gluteni unu, dane mısırın yaş işlemesi sonrası elde edilen bir ürün olup, ruminant hayvanlar için yüksek düzeyde by pass protein içeren, son derece lezzetli bir yem hammaddesidir. Bu nedenle, mısır gluteni yüksek verimli süt sığırlarının rasyonlarında ve besi sığırı rasyonlarında oldukça iyi değerlendirilmektedir. Mısır Gluteni, metionin ve sistin gibi amino asitler yüksek enerji ve protein sağlaması nedeni ile kanatlı rasyonları için harika bir protein kaynağıdır. 

Mısırdan nişasta üretimi aşamasında elde edilen, tamamen doğal bir mısır ürünüdür. Mısır yağı yapımında kullanılan hammaddedir. Mısır özünün belirli üretim aşamalarından geçmesi ile Ham mısır yağ elde edilmektedir. 

DDGS, mısırın kuru işleme yan ürünü olup, tahılın etenole mayalı fermantasyonundan sonra geriye kalan fraksiyonlarını içeren yüksek enerji ve protein taşıyan bir hammaddedir. DDGS, çok sayıda beslemeye yönelik nitelikler içermekte olup, tüm çiftlik hayvanları için değerli bir yem hammaddesidir. Ruminant hayvanlar için, iştah açıcı yüksek sindirilebilir selüloz, düşük nişasta, fosfor, B vitaminleri ve yüksek düzeyde by pass protein sağlamaktadır.

Tahıl ya da hububat genellikle buğdaygillerden hasat edilen ürünlere ve onların tohumlarına verilen addır. Dünyanın her yerinde yaygın olarak bulunan, yiyecek olarak tüketilen bitki ürünleridir. Günlük hayatta ekmek ve ürünlerinin yapımlarında un halinde kullanılırlar.

Doğal nişasta yüksek kaliteli mısır ve buğdaydan elde edilen yerli nişastalar sunmaktadır.

​

Yerli nişastalar, stabilizasyon ve jelatinizasyon özellikleri ve viskoziteyi düzenleme yetenekleri nedeniyle kağıt korton sanayisinde, tutkal yapımında, fırıncılıkta, hazır gıda ürünlerinde, süt ürünlerinde, şekerlemelerde, et ve balık ürünlerinde ve diğer pişirme işlemlerinde gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

Bir çenekligillerdendir.  Ekilişi ile biçilişi arasında 3 ay geçen saplarının içleri boş, çiçekleri başak şeklinde olan bir bitkidir.Bir çok çeşitleri vardır.Yemişlerine buğday denir.

​

İçeriğinde B vitamini ve karbonhidratlar vardır. Bunlar, tanelerin kepeğindedir. Bu nedenle buğday unu ne kadar çok kepekli, yani esmer olursa, o derece faydalı olur.

Tahıl ürünleri kapsamında yer alan olgunlaşan buğday başaklarının hasadı esnasında modern tarım teknolojisi ile işlemden geçirilme aşamasında elek altı diye tabir edilen buğday tanelerinin kırık olanlarını ifade eder. Kalite olarak ayrımı yapılan buğday taneleri gıda sektöründe birçok gıda içerisinde kullanıma hazır hale getirilmektedir. Kırık buğday, ekonomik bakımdan da uygun olan bir üründür. Bulgur ve un yapımı için tercih edilir. 

Buğday kepeği buğdaydan un üretimi esnasında yan ürünü olup, buğday danesinin koruyucu dış kısmını içermektedir. Buğday kepeği, protein ve vitaminler bakımından zengindir. Buğday kepeğinin proteini, enerjisi ve yüksek derecede sindirilebilir hücre çeperi fraksiyonları (NDF) ruminantlar tarafından son derece iyi değerlendirilmekte, bu nedenle de rasyonlarda diğer tahılların ya da protein kaynaklarının bir kısmı yerine kullanılmaktadır. 

Daha iri granüllü (KABA KEPEK) ve pide altında da kullanılan daha küçük granüllü (RAZMOL) olmak üzere iki farklı şekilde üretilmektedir. Sağlığınız açısından büyük öneme sahip yüksek oranda LİF ihtiva eder, ayrıca vitamin ve mineral açısından zengindir. Kepekli ekmek yapımında kullanılmak üzere hijyenik şartlarda üretilmiştir. Ev ekmeği yapımında da kullanılabilir. Hamurun su tutma kapasitesini arttırır.

Ayçiçeğinin yağlı tohumlarından yağ alındıktan sonra geriye kalan maddeye küspe adı verilir. Küspe yem sanayinde vazgeçilmezdir. Ayçiçeği küspesini hayvanlar hem tadı hem de kokusu bakımından severek tüketmektedir. İçeriğinde hayvanlara zarar veren ya da büyümelerini engelleyen herhangi bir toksik maddeye rastlanılmamıştır.

Ayçiçeği, pamuk, yer fıstığı ve soya gibi yağlı tohumlu bitkilerle karşılaştırıldığında bitkisel yağ kaynağı olarak dünyada en çok üretimi yapılan yağ bitkileri içerisinde ilk üç sırada yer almaktadır. Kanola, tanesinde bulunan %38-50 yağ, %16-24 protein, zengin oleik ve linoleik asit miktarı ve yağının kaynama noktasının yüksek olması sebebiyle önemli bir yağ bitkisidir. 

Mısır küspesi, hayvan yemi olarak kullanılmak üzere yem üreticileri tarafından işlenir ve üretilir. Yüksek protein içeriği nedeniyle ideal bir yem maddesi olarak kabul edilir. Aynı zamanda endüstriyel enzimler, antibiyotikler ve biyopestisitler (organik bitki koruma ürünleri) üretimi için bir hammaddedir.

DDGS, mısır, arpa, çavdar ve buğdayın etanol ve CO2 üretmek amacıyla maya ve enzimlerle fermante edilmesi sonucunda oluşan yan üründür. %90 oranında mısırdan elde edilen DDGS mısırın kuru işleme yan ürünü olarak tanımlanabilir.

Mısır yağı mısırın buğday rüşeyminden elde edilen yağdır. Ana kullanım alanı, yüksek duman noktası rafine mısır yağını değerli bir kızartma yağı yapan pişirme alanıdır. Aynı zamanda bazı margarinlerde önemli bir bileşendir. Mısır yağı genellikle diğer birçok bitkisel yağ türünden daha ucuzdur.

Tavuk unu, kanatlı kesimhanelerinden elde edilen kesim artıklarından baş, ayak, bağırsak, kan ve diğer iç organların rendering tesislerinde kurutulup öğütülmesiyle elde edilir.

Kemik unu her cins kümes hayvanı için ekonomik bir besin maddesi seçeneğidir. Et ve kemik unu hayvanın kıl, tırnak, boynuz ve derisinin ayrılmış halidir. Kemik unu yüksek kaliteli protein ve aminoasit içerir ve değerli minerallerle zengin bir besin kaynağı oluşturur.

Arpa Flake, danenin özel olarak dizayn edilmiş buhar kazanlarında pişirilmesi ve ardından özel bir prosesten geçirilerek işlenmesi sonucu elde edilen, içeriği garanti edilmiş bir üründür. Flake ürünlerin kullanımı ile işkembedeki mikrobiyal protein sentezi ve ince bağırsaktaki enzimatik sindirim artar.

Mısırın buhar ile yüksek basınç altında pişirilmesi ve ardından ezme makinasından geçirilerek kurutulması ile elde edilen bir üründür. Mısırdaki yüksek oranda bulunan nişastanın jelatinize edilmesi ile sindirilebilirlik artmaktadır.

Modifiye mısır nişastaları çeşitli müdahalelere göre farklı ve geniş çağlı sektörlerde kullanılmaktadır. Tekstil Kağıt karton gibi geniş bir kullanım alanine sahiptirler.

Dekstrinler kısmen ya da tamamen suda çözünür, düşük viskoziteli optikçe aktif çözeltiler veren beyaz, sarı ya da kahverengi toz halindedirler. Sarı dekstrinler ve beyaz olarak çeşitleri olan desktrinler geniş çaplı kullanım alanlarına sahiptirler.

Arpa buğdaygillerden taneleri malt ve yem olarak kullanılan önemli bir tahıl bitkisidir. Tarih öncesi devirlerdeki en önemli kültür bitkilerinden biri olmakla birlikte, ekonomik önemi olan bitkilerin başında gelmektedir.